Tabla de charcuterie y quesos para San Valentín
Escrito por doncella | Febrero 12, 2024

San Valentín es la ocasión perfecta para demostrar amor de una manera creativa y deliciosa. ¿Qué te parece celebrar con una tabla diseñada especialmente para la ocasión? Este año, te proponemos dejar de lado las tradicionales cajas de chocolates y flores, y sorprender a tu persona especial con algo tan único y personalizado como una tabla de charcuterie de San Valentín.

Con una selección de quesos, jamones, frutas frescas, nueces crujientes, y toques dulces, esta tabla promete ser no solo un deleite para el paladar, sino también un espectáculo para la vista.

En este artículo, te compartimos el paso a paso para que tu tabla de quesos y charcuterie destaque con ese toque especial para el día de los enamorados.

Ingredientes:

  • Quesos: Brie, Manchego de Cabra, Edam
  • Jamones: Prosciutto, Salami Genoa
  • Frutas: Fresas, Raspberries, Uvas Verdes
  • Nueces: Pecans Sweet + Spicy (para un toque crujiente)
  • Mermelada de Cranberry
  • Dulces: Chocolate, Gummies
  • Galletas de Naan
  • Hojas de Menta + Romero (un toque fresco y aromático)

Accesorios:

Cómo armar tu Tabla de Charcuterie para San Valentín

  1. Inicia colocando en la tabla el Brie y el bowl de raspberries.
  2. Usa un cortador mediano en forma de corazón para hacer un “agujero de amor” en el Brie y colocar la mermelada.
  3. Con el cortador pequeño, crea formas de corazón en los quesitos de Edam.
  4. Corta las fresas en dos verticalmente y agrega un pequeño triángulo en la parte superior de cada una. ¡Es todo! De esa manera tendrás tus corazoncitos de fresa.
  5. Dobla los salamis por la mitad dos veces antes de colocarlos en la tabla para un toque especial.
  6. Continua colocando todos los ingredientes, asegurando colores diferentes al lado de cada cosa. ¡El contraste en tu tabla hará que se vea super especial y deliciosa!
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